20170517 朝めしに得意のタコライスカレー【オリジナル】

定宿での朝めし、小生オリジナルのタコライスカレー。

もちろんもずくもたっぷり。

美味い。

20170515 小生、遂に山羊を食う【初ヒージャー】

山羊。

沖縄では「ヒージャー」と言う。

かなり好みが分かれる、におい（匂い？臭い？）が凄い、好きな人はたまらなく好きだが、嫌いな人は見たくもない、こんな食材。もちろん小生の興味を強烈に魅いたのは言うまでも無い。

小生は、羊肉が大好きだ。しかも、香りの淡いラムでは物足りない、さらに香り高いマトンが好きなぐらいである。その羊をさらに強烈にしたのが山羊、という認識を持っている。楽しみだなあ・・・

店を一所懸命探し、「山原食いなあ」という店に行ってみることにした。

https://s.tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47018834/

さっそく注文。山羊刺し、タマ◯ン刺し、山羊汁を頼む。

山羊刺し。全く問題無し。美味い！

タマ◯ン刺し。シャキッとした歯触り。クセは無い。後で女将さんから聞いたが、精力剤らしい。そのような兆候は無いのだが・・・

タマキ◯現物！

そして、最も邪悪と言われる山羊汁が登場した。

全く問題無し……汁、美味い！汁を2回おかわりしたぐらい。

こちらのお店では、かなり下ごしらえにこだわり、クセを抜いているらしく、初心者向けなのかも。でも、しっかり野性味があり、素晴らしい食事だった。

メニューだ。やはり値段は結構するのだが。

念願が叶った。また1人で行くとしよう。

【予告】小生、7月にバリに行く

なぜ予告するんだ？まあ、いいか〜〜

さて、小生は7月にバリへまたもや1人旅をすることにした。

今回の旅では、リアルタイムでブログを書こうかな！（たぶん無理だが）

20170509 昼めしに「よしもと食堂」で沖縄そば【飛び込みで8食目】

沖縄そば8食目。糸満市で飛び込みで見つけた店、「よしもと食堂」。

https://tabelog.com/okinawa/A4704/A470402/47009795/

ここは当たり！かなり美味かった。

炙りナンコツソーキ中（590円）にしてみた。かなりクオリティ高い！

麺も良い。

メニューである。

再訪確定やな。

20170509 朝めしにまたもやタコライス【トマトあり】

この日はトマトがあったので、たっぷり載せたタコライスにした。

加えて、クーブイリチーともずく（写ってないが）は欠かせない。

かなりバランスよく、美味かった。

20170508 昼めしに沖縄は「三竹寿」でつけ麺【ハイサイ探訪】

大好きなハイサイ探偵団で見た「三竹寿」へ行ってみる。こちらは沖縄そばではなく、正調のつけ麺を食わせてくれる店である。

https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47004256/

こちらはハイサイ探偵団。もう、ほんまに面白い。

www.youtube.com

さて。三竹寿は実に美味かった！

まさに、しっかりしたつけ麺。麺が実に良い。チャーシューが豚と鶏の２種類が入っていて、この鶏が美味かった・・・！

再訪確定。

ところで、この日沖縄空港に着いたら、こんな風景が。

準戦時体制か？？？

でも、こんなゆるいシーサーがある沖縄が好きだ。

かつての哀しい歴史のような戦火には巻き込まれないで欲しい、と切に願う。

沖縄そばを食べまくる小生【6食目、7食目】

小生の6食目、「高江洲そば」でゆし豆腐そば。

https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47000071/

かなり美味い！

続いて7食目、名護あたりの玉屋。

https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470201/47007109/

ここはフーチバーをたっぷり入れさせてくれる。

肉はちょっとパサパサかなあ？

沖縄そばマイスターへの道はまだまだ遠い。でも少しずつ何かを掴んできた気がする小生なのだ。