2017年6月から9月、空白の期間を埋める作業その２【その他沖縄の食編】
実は、あまり真新しいものはないのだが。
まずはソウルフード系。
沖縄市のチャーリータコス（再訪）。当地のソウルフードはやはり美味い。
https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470301/47000033/
これは金武の本店だったな。
沖縄各所にあるが、どこもご飯が異常に多い。ご飯少なめでも大盛り。
https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470302/47011602/
美味いが、かなり混んでいる！名護のキャプテンカンガルーの方が好みだが。
那覇のグルメバーガーならZooton’s（ズートンズ）に行ってみな！
定宿（那覇市久茂地）近くを３つ紹介。
まずは「しぇいくはんず」の網レバー。気が狂うほどの美味さ。
https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47014606/
石垣牛など色々と美味いが、やはり豚ホルモン系がオススメ！
ご存知「みかど」のゴーヤーチャンプルー！
https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47000095/
ピザのナポリ。ここも安くて美味い。このピザ６００円！
ピッツェリア バール ナポリ 沖縄久茂地交差点本 - 県庁前/イタリアン [食べログ]
次いで、沖縄は弁当文化（たぶん）。安くて美味い！
これで２４０円！
たぶん、２００円！
１００円！
いくらか忘れたが、安い！
番外編。石垣島での夕食に「さしみ」！５００円！天ぷら３００円！
（1人では食べきれない量でした）
2017年6月から9月、空白の期間を埋める作業その１【沖縄そば編】
何となくブログに飽きて数ヶ月。
やはり書こう。書くことが好きだ。
まずは、日常と化した「沖縄そば」から。
当初よりも、澄んだスープへの指向が強まっている。
2017年6月12日。壺川の「こどら」。
ついついじゅーしーを付けてしまうのがあかん・・・
2017年6月16日。名嘉地そば。まあ、普通の店かな。
名嘉地そば （なかちそば） - 豊見城市/沖縄そば [食べログ]
2017年6月26日。もちろん与那原にある与那原屋（再訪）。軟骨ソーキ。
ここは肉が多い！スープが白濁。
与那原家 （よなばるや） - 与那原町/沖縄そば [食べログ]
2017年7月26日。我部祖河食堂（中城店）（系列店は多訪）。
ここでもやはり軟骨ソーキ。
我部祖河食堂 中城店 （ガブソカショクドウ） - 中城村/沖縄そば [食べログ]
2017年7月27日。宮古島遠征。「ハイサイ探偵団」に出ていた「くになか食堂」。
何と５００円で天ぷら付き！
くになか食堂 （くになかてんぷら） - 宮古島市/定食・食堂 [食べログ]
2017年8月3日。安謝近くの「あじゃず」。ジャズが流れる店。
ここもスープは澄んでいて美味い。
2017年8月9日。那覇空港近くの「たからや」（再訪）。ここも澄んだスープ。
そば処 たから家 （たからや） - 赤嶺/沖縄そば [食べログ]
フーチバー（よもぎ）が良い。
2017年8月21日。小禄の「とらや」（再訪）。空港近く。ここもあっさり系。
沖縄そばセット。
2017年8月30日。石垣島遠征。あらかわ食堂。牛そば。
ここは久しぶりに唸るスープ！行くべき店。
2017年9月11日。糸満の「いーばる家」で中身そば。
モツが驚く美味さ！鶏皮が入っているのはカサ増し？鶏皮ももちろん美味いんだが、モツに特化してほしいとも思うな。
2017年9月20日。港のそばにある亀そば本店で「野菜そば」。
野菜が食いたかった。美味い！
本家 亀そば 港町本店 （ほんけ かめそば） - 古島/沖縄そば [食べログ]
以上、11食分を紹介した。
写真を撮っていない時も数回あるので、おそらく【25食目】ぐらいか？
20170608 てびち屋本舗で晩めし。美味いんだが問題発生！【苦い臭い】
ずっと気になっていた「てびち屋本舗」に来た。てびちがとにかく大好きだ。
https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47014548/
一番美味かったのはコイツだ！赤てびち！
揚げて、たっぷりの粉唐辛子まぶし。不味い訳がない。かなり良い！
さて、以下は入店に遡る。
まずは、ざるもずくが来る。この発想は無かったなあ……もずく好きには良い！
てびちは何種類もある。
まずはノーマルなやつ。
また写真載せてるし。赤揚げてびち！
てびち好きには堪らん素晴らしい店なのだが、実は、この店には重大な欠陥があった。料理を運んでくださる外国人の方がかなり強い脇臭で……通るたびに味など楽しむどころでは無くなる。
失礼と思われるかもしれないが、飲食店では脇臭の方は雇用してはいけないよ。スキル・人間性・仕事の質、と言った問題ではなく、業態として仕方ないこと。だからこの店、行きたいけどもう行かない。
20170608 昼めしに中村食堂でそば【11食目】
やはり、そばが良い。沖縄に来たら、きっと食わねばならない。しかも、事前に調べて店に行くのも良いが、やはり通りすがりの飛び込みが嬉しい。
今日は、中村食堂。首里から南風原あたりにある。（←だいぶ土地勘ができている）
https://s.tabelog.com/okinawa/A4704/A470401/47015667/
まず、店がキレイ。かなりおしゃれな感じ。夜はおしゃれ居酒屋なんだろうな。
結構値段は高い感じなので、比較的安価な三枚肉そば（中）600円を注文。
おお、美味い……
スープはかなりとんこつ寄り。臭み皆無でなかなか美味い。まあ、ちょっとぐらいとんこつ臭いのも魅力にはなるんだが。
麺は、かなり一般のラーメン風。自家製麺？手打ち？もちもちして美味い。
出色は三枚肉だ。
皮がぷるぷるした存在感！肉はパサパサせず、味の濃さも的確。いやあ、皮が美味い。
レベル高い！ただ、ちょっと価格帯が高いかな。でも良いお店だね。
一応、メニューも。
再訪あり。
朝めしもずくマニア【洋朝食でももずく】
朝めしでは、必ずもずくを戴くことにしている。洋朝食の時でも必ず戴いている。
美味い。
