体脂肪率10%台を目指すおっさんの食綴り

福岡で単身生活を送るじじいの、やや減量頑張る食綴りです

2017-01-19から1日間の記事一覧

20170118 大分晩めしに、ふぐの肝を食らう

大分は、ふぐの肝を食わせる恐ろしい県である。可食部位では無いはずだが…? やはり、食ってみた。 食いかけだがね。左上が肝。 生を想像していたが、しっかり湯がいてある。 この肝をポン酢に溶かし、絡めて食べる。まあ、想像通りの味。 正直言って、肝は…