ラーメン
朝めしに定宿で洋朝食を軽めにいただき、しっかり仕事をしている。エンジンかかってきた感じ。そんな中、昼めしがあまり浮かばず、通りがかったラーメン屋に飛び込んでみた。 琉球新麺 通堂 https://s.tabelog.com/okinawa/A4701/A470102/47002604/ 那覇は首…
大好きなハイサイ探偵団で見た「三竹寿」へ行ってみる。こちらは沖縄そばではなく、正調のつけ麺を食わせてくれる店である。 https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47004256/ こちらはハイサイ探偵団。もう、ほんまに面白い。 www.youtube.com さて。…
先ほど、新たなカテゴリー「沖縄そば」を作成。小生の新たなフィールド、沖縄県のそばを追求するのだ! 前回引き継ぎで来たが、今回からは自由である。さっそく行ってみよう!やはり観光客御用達の店ではなく、ローカルな店を見つけたいが、まずは定番っぽい…
昼めしを食う時間がわずかなので、気が進まぬが、福岡は赤坂の「しばらく」でラーメンを食うことにした。妙にチャーハンに惹かれ、ついつい半チャーハンセットを注文。 問題1 店が異常に油臭い。スーツの上着に臭いがビッシリ付着。ファブリーズが必要なレ…
大分でやや空腹。ちょっと心をやられていて、あまり腹は減らないような感じだが、朝も食っていないしなあ……昨晩はカップ春雨だけだしなあ…… ふと、広い駐車場がやたら混んでいるちゃんぽん屋を見つけた。入ってみるか。 井手ちゃんぽん https://s.tabelog.co…
福岡に出稼ぎに行く途中に新大阪で昼めし。当然ラーメンである。 みつ星製麺所 https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27064348/ 濃厚らーめん メニューだ 店名に製麺所と謳うだけあり、麺が素晴らしい。バランスが良い。 スープも、何というかバランス…
大阪に戻り、ドライブである。中距離を快適に走りたいところだが、予想外の車の多さと意味不明の信号にやられた感じ。 さあ、昼めし。やはりラーメンである。事前調査無く飛び込んでみる。 鳥見本、とみもと、と読むらしい。 https://s.tabelog.com/wakayama…
福岡空港近くの「ラーメンシフク」へ久しぶりに行ってみる。 15回押せるスタンプカードが2枚目が埋まりつつある。 さて、いつもの鶏白湯ラーメンを注文。 む。むむむ……麺が前より美味くなっている。やや加水率が下がったか。前よりもしっかりした印象。前は…
新店発見。まずは行ってみよう。変わった店名。「ちゃんて」。 醤油ラーメンを注文。 麺はまずまず。 スープは小生にとってはやや弱い印象。醤油なのに透明に澄んでいる。塩ラーメンみたい。 具はつくねは余計かな…… 再訪はとりあえず有りかな。
激しい仕事にやや目処がついた。昼めしも食わずに16:00過ぎ。空腹に耐えかね、会社近くの長浜ラーメン屋に飛び込む。店は、長浜将軍。 もやしラーメン(550円) この店は辛子高菜が美味い。 今日は文句言うまい。ああ、くたびれた。
かなりぐったり疲れ切っている小生です。こんにちは。 大分と言えば、と言いたいぐらい定番の「はぐるま」でつけ麺を戴く。 醤油つけ麺(650円) 安過ぎ。美味い。大盛りにしてしまい、罪悪感……
ここの野菜ラーメンは美味い。 ただし、ちぢれ麺に限る。
何度目かいな?大分駅前のラーメン屋「おめでたい」。ブログの記事にもしていないようだ。冷酷な小生。 ここは、とにかく宿から近い。 特徴無き餃子… もやし炒め山盛りは良い。 麺がなあ…… 今日は酒は控えめ。ヨーグルトを買い込んだので、朝めしに食おう。…
何でも、ラーメンWALKER福岡で1位になったらしい「シフク」に久しぶりに来た。 鶏白湯チャーシュー増しにしてみた。 鶏チャーシューが美味い。でも、やはり麺が弱い。柔らか過ぎるんだよなあ……
残念なぐらいに忙しい。昼めしか16時過ぎ。また1日1食コースか…… 来来亭で炭水化物を大量に取ってやる! 案の定、1日1食だったが。
久しぶりに、赤坂にある「油そば七色」に来てみた。 今日は迷わず油そばを選択。 しっかり混ぜるべき たっぷり入れるべき 辛くて美味い!
大分で、まる重と言うラーメン屋に行った。確か2年ぐらい前に行った記憶がある。 https://s.tabelog.com/oita/A4401/A440101/44007105/ ついつい野菜マシにしてしもた。 見た瞬間に後悔。恐ろしい量だ。おいおい、もやしはタダやないんやで??? とにかく、…
小生にとって東京出張の定番昼めし「つじ田」。ラーメンとつけ麺で若干悩むが、今回はつけ麺。 やはり、黒七味が大切。 美味い。
ここに来ると、ついつい敢えて醤油ラーメン。 もはや、貫禄すらある。 並ばずに戴けるのは、北九州ならでは。
まず、ブログの投稿が久しぶりである。かなり多忙であった。 さて、過ぎ去った日々もキチンと写真を撮っていたのだが、振り返らずにいくことにする。面倒だからだ。 先日、なかなか気に入ったラーメン屋に再訪した。ふくちゃんラーメン。 http://otohva.hate…
何もする気がしない週末。ちょっと前に買った秋冬スーツを取りに行き、そして昼めしへ。近所の「しばらく」へ行く。 https://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40027077/?lid=abtftb さして美味い店では無いが、とにかく近い。 もやしラーメン 工夫の無…
福岡は東比恵近くにある、非とんこつラーメンの「中華そば かなで」。 https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40041152/top_amp/ 久しぶりに来た。人気になっているようだ。 とにかく、非とんこつの店には頑張ってもらいたい。…
2017ラーメンWALKERを購入し、まあちょっとだけ期待していた「毘侍屋」に来てみた。 https://s.tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40041819/?tb_id=tabelog_30f42e397e8cec566780a5926cebba0c144dace6 結論。もう来ない。 見た目は良いんだが。 麺はまあ普…
博多駅前での陥没により、仕事に影響が出ている。具体的にはアポがキャンセル。 とりあえず昼めし食うか。福岡県筑紫野市という場所に居たんだが、近くに何と天一があるのだ。天一とは、小生の出身地である京都市(新たな情報公開)の、まさにソウルフード的…
ラーメン雑誌を見ていたら、豚骨にも関わらず中太麺の店を見つけた。当地福岡では貴重である。早速行ってみる。 ふくちゃんラーメン https://s.tabelog.com/smartphone/restaurant_detail/top?rcd=40000102 かなり混んでいる。ラーメンを注文。 確かに中太!…
安定の三河屋製麺。
東京出張は大嫌いだ。自由人の小生を、終日座らせると言う拷問を強いる会議。 最悪である。 普段は東京に来ると、常に大酒を飲み、いたく酔うのだが、もうそういうことは辞めた。バカバカしいからな。 と言う訳で、日、月と2泊とも早く宿へ。こうあるべきや…
くたびれ果ての小生… 遅い昼めしを「博多川端どさんこ 博多デイトス店」で戴く。 あ、もちろんラーメンである。 https://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40043197/ ここは、以前に酷評した「月や」の跡地。やはり無くなったか。 http://otohva.hateblo…
ちょっと前に、熊本が誇るロックバーデイズで聞いたラーメン屋に来てみた。 ライフイズジャーニー。変わった店名やな。 https://s.tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43012010/ 博多風細麺では無く、熊本風やや中太麺、かつマー油入りの「ここから」を注文…
福岡は台風のはずだが? 晴れ? まあ、それはさておき、繁忙期。 半端ない。 元々小生に仕事が集中に加え、さらに激しく忙しい。 何とかありついた昼めしは油そばだ。 七色。美味い https://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40039670/ 台風一過。 て言…