体脂肪率10%台を目指すおっさんの食綴り

福岡で単身生活を送るじじいの、やや減量頑張る食綴りです

沖縄そば

20170608 昼めしに中村食堂でそば【11食目】

やはり、そばが良い。沖縄に来たら、きっと食わねばならない。しかも、事前に調べて店に行くのも良いが、やはり通りすがりの飛び込みが嬉しい。 今日は、中村食堂。首里から南風原あたりにある。(←だいぶ土地勘ができている)https://s.tabelog.com/okinawa…

20170606 昼めしに「亀そば食堂」へ。素晴らしいなんこつソーキ!【沖縄そば10食目】

またもや、ただいま沖縄。 大切なはっぱくんたちは、新・水遣りシステム(改)に委ねてきた。う〜ん、心配なんだが……頼むぞ、新・水遣りシステム(改)! さて、はっぱくんたちが心配であるが、沖縄での昼めしを食わねばならぬ。やはり、そばやな。 亀そば食…

20170519 昼めしに「とらや」で沖縄そばを食う【これはうどんか?9食目】

朝を軽めにした。この日は昼めしに何としても沖縄そばを食いたかったからだ。当然、めし中心のライフスタイルである。 この日は「とらや」という店に行ってみる。有名な人気店のようだが。 https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47002599/ 本ソーキそ…

20170509 昼めしに「よしもと食堂」で沖縄そば【飛び込みで8食目】

沖縄そば8食目。糸満市で飛び込みで見つけた店、「よしもと食堂」。 https://tabelog.com/okinawa/A4704/A470402/47009795/ ここは当たり!かなり美味かった。 炙りナンコツソーキ中(590円)にしてみた。かなりクオリティ高い! 麺も良い。 メニューである。…

沖縄そばを食べまくる小生【6食目、7食目】

小生の6食目、「高江洲そば」でゆし豆腐そば。 https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47000071/ かなり美味い! 続いて7食目、名護あたりの玉屋。 https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470201/47007109/ ここはフーチバーをたっぷり入れさせてくれる。…

20170422 昼めしに「いちぎん食堂」でそば【5食目】

看板には「名護そば」とあったが、店名はいちぎん食堂だったらしい。後で調べて判明した。 https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47001939/ 看板に名護そばとあったので、当然沖縄そばを戴くことにする。 う〜ん・・・市販のそばと出汁で作るとこうな…

20170419 快調にそばを重ねる小生は「我部祖河食堂」に行くのだ【4食目】

こちらはソーキそば発祥らしい。「我部祖河食堂」 https://s.tabelog.com/okinawa/A4704/A470405/47001045/ 遅い昼めしに来たのだ。 小生好みのジャンク系。 ここの麺は黄色い。相変わらずのゴワゴワした麺。小生は好きだが、繊細さを見出すには時間と経験が…

20170418 昼めしに「たから家」で沖縄そば【マイスターへの道】

小生の沖縄すばブログの始まり〜 冗談はさておき、沖縄到着して直ちに昼めし。「たから家」へ行ってみる。 https://s.tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47000568/ 無化調の店らしい。沖縄そば大を注文。700円だったかなあ?値段はなかなかなのね…… スープ…

20170414 昼めしに「ゆったりあけもどろ」で沖縄そば【そば中毒への道】

そば2食目。極めてやるのだ! 「ゆったりあけもどろ」と言う店に行ってみる。 https://s.tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47012030/ 沖縄そばは、普段のラーメン屋とは異なり、ローカルと観光客向けにかなりの違いを感じる……。ローカルの店を知りたいが、…

20170412 いよいよ!沖縄そば行脚開始!まずは「与那原家」【食い過ぎ】

先ほど、新たなカテゴリー「沖縄そば」を作成。小生の新たなフィールド、沖縄県のそばを追求するのだ! 前回引き継ぎで来たが、今回からは自由である。さっそく行ってみよう!やはり観光客御用達の店ではなく、ローカルな店を見つけたいが、まずは定番っぽい…