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体脂肪率10%台を目指すおっさんの食綴り

福岡で単身生活を送るじじいの、やや減量頑張る食綴りです

20160222 大分市はぐるまでつけ麺

大分出張にきた。
いつもここに来ると食い物に困る…

臼杵ふぐ、城下かれい、豊後牛、と高級食材には事欠かない県のはずだが、日常食はと言うと…

しかしながら、今日訪れた店はなかなか。


大分市郊外(ちょっと遠い)にある、
はぐるま。

限定の、鶏白湯つけ麺を注文。
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麺しっかりしてる。良いではないか。
つけ汁はかなり味も濃い目だが、鶏と魚介の香りが美味い。

難点は、やはりつけ汁の温度が下がりやすいことか。
再あたための工夫をしていただきたいところだ。

ノーマルのつけ麺も試さなきゃあ。

宿泊は、大分駅上の天空の宿。
前に泊まった時より温泉の湯温が改善されていた。
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