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体脂肪率10%台を目指すおっさんの食綴り

福岡で単身生活を送るじじいの、やや減量頑張る食綴りです

20160316 大分昼めしに、はぐるま再訪

昼めし ラーメン
はぐるま。

前回は鶏白湯つけ麺だったが、今回は塩ラーメンにしてみた。
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麺は悪くない。
九州では、なかなか優れた麺に出会えない分、麺に対する評価が甘くなるが…

茹ではもうちょっと硬い方が小生の好みだ。

スープは、確かに塩ラーメン。
香味油は良い仕事をしている。

鶏、豚骨、あとは貝?みたいな風味か?
良くわからんが、纏まってはいる。

でも、ちょっと単調な感じで、後半は飽きが来たなあ。難しいもんやな。

また行くが、塩ラーメンは無い。
やはりつけ麺やな。