20160324 本気で美味いラーメン工房龍で昼めし
昼は北九州、夜は大分のハードスケジュールの今日。
気分はラーメン工房龍やな。
北九州は三ケ森にある有名店だ。
店は汚い。
大人気でかなり混むので、注意が必要だ。
これまで何度か来たが、本気で美味いな。
はしゃいで、思わずチャーシュー麺大盛り…やり過ぎた。
麺は完璧ではないが、このスープとの相性は許せる水準。
とにかく、ここまで徹底的に乳化させながらも臭みないのは凄いな。
おかげで9時になるのに、まだ腹がやや減りぐらい。
面倒だから、明日の出張朝めしを楽しみにするかいな?
すっかりラーメンブログな感じ。