読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

体脂肪率10%台を目指すおっさんの食綴り

福岡で単身生活を送るじじいの、やや減量頑張る食綴りです

20161002 きっちり3食。夜は激辛麻婆豆腐!

晩めし

最近、ずっと食いたかった激辛麻婆豆腐を自分で作ることにした。

麻婆豆腐にごはん抜きはあり得ないので、夜であるが炭水化物有りとなる。

f:id:otohva:20161002220914j:image

 

仕込み中。

f:id:otohva:20161002220921j:image

きっちりと甜麺醤で肉味噌を仕込み、豆板醤、花椒醤で香り高く仕上げるのだ。

 

もちろんねぎもたっぷり。

f:id:otohva:20161002221145j:image

さらに、化粧油として激辛辣油を多目に投入!

f:id:otohva:20161002221152j:image

心底美味い。

f:id:otohva:20161002221225j:image

大成功。

その後、きっちりと腹筋。