20161116 昼めしに小倉近くの毘侍屋でつけ麺【期待はずれ】
2017ラーメンWALKERを購入し、まあちょっとだけ期待していた「毘侍屋」に来てみた。
結論。もう来ない。
見た目は良いんだが。
麺はまあ普通のつけ麺のそれだが、とにかくつけ汁が甘い。砂糖ガバガバ入れ過ぎ。味覚破壊ですわ。ここまで甘いつけ汁は初めて。今回たまたまなんて言い訳は一切通用しない。とにかく酷い。
しかも、何とか食い切った後にスープ割りを頼むと、スープが徳利で来たのは良いが、ぬるい!心底驚き。
スープ割りは、つけ麺の〆として極めて重要や。それがぬるいなんてありえん!逆に驚いたわ!
再訪?ありえん。