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体脂肪率10%台を目指すおっさんの食綴り

福岡で単身生活を送るじじいの、やや減量頑張る食綴りです

20161120 晩めしは野菜中心!

晩めし

週末も終わる。食生活を戻そう。週末は酒を飲んだが、また酒を極力控え、朝はヨーグルトとバナナ、夜は野菜とタンパク質中心にする。昼は自由だがね。

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ちょっと野菜が安くなっていたので、大根と春菊を買った。さっそく大根おろしを擦り、春菊を茹で、他、余っていたえのき茸と、ささみで晩めしにした。

やはり大根おろしは重要。大根は小ぶりとは言え一本だ。果たして使いきれるだろうか?