20170608 昼めしに中村食堂でそば【11食目】
やはり、そばが良い。沖縄に来たら、きっと食わねばならない。しかも、事前に調べて店に行くのも良いが、やはり通りすがりの飛び込みが嬉しい。
今日は、中村食堂。首里から南風原あたりにある。(←だいぶ土地勘ができている)
https://s.tabelog.com/okinawa/A4704/A470401/47015667/
まず、店がキレイ。かなりおしゃれな感じ。夜はおしゃれ居酒屋なんだろうな。
結構値段は高い感じなので、比較的安価な三枚肉そば(中)600円を注文。
おお、美味い……
スープはかなりとんこつ寄り。臭み皆無でなかなか美味い。まあ、ちょっとぐらいとんこつ臭いのも魅力にはなるんだが。
麺は、かなり一般のラーメン風。自家製麺?手打ち?もちもちして美味い。
出色は三枚肉だ。
皮がぷるぷるした存在感!肉はパサパサせず、味の濃さも的確。いやあ、皮が美味い。
レベル高い!ただ、ちょっと価格帯が高いかな。でも良いお店だね。
一応、メニューも。
再訪あり。